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只要一分鐘，讀懂精品果蔬質(zhì)量溯源！
發(fā)布時(shí)間：2020-09-01 14:31 閱讀次數(shù)：
摘要：豐富多樣的蔬菜和水果是膳食維生素和無機(jī)鹽的主要來源，然而農(nóng)藥殘留、催甜劑、催熟劑已經(jīng)成了蔬果的主要污染源，如何確保舌尖上的安全，質(zhì)量追溯系統(tǒng)于是應(yīng)運(yùn)而生。
豐富多樣的蔬菜和水果，含有人體所需要的多種營養(yǎng)成分，是膳食維生素和無機(jī)鹽的主要來源，還含有豐富的纖維素、果膠和有機(jī)酸等，能刺激胃腸蠕動和消化液分泌，對促進(jìn)人們的食欲和幫助消化起著很大作用。
然而農(nóng)藥殘留、催甜劑、催熟劑已經(jīng)成了蔬果的主要污染源，如何確保舌尖上的安全，質(zhì)量追溯系統(tǒng)于是應(yīng)運(yùn)而生。愛碼物聯(lián)緊跟時(shí)代和政策的發(fā)展，致力于二維碼質(zhì)量溯源系統(tǒng)的研發(fā)與應(yīng)用，結(jié)合一物一碼技術(shù)與區(qū)塊鏈技術(shù)，真正實(shí)現(xiàn)果蔬的有效防偽溯源,做好品質(zhì)管控。
愛碼物聯(lián)果蔬解決方案詳細(xì)步驟：
1、在果蔬幼苗培植期：將二維碼標(biāo)簽掛在農(nóng)作物幼苗上，并在溫室內(nèi)安裝物聯(lián)網(wǎng)檢測設(shè)備，農(nóng)業(yè)氣象站環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)會定期將采集的環(huán)境數(shù)據(jù)通過無限網(wǎng)絡(luò)保存到標(biāo)紀(jì)二維碼追溯系統(tǒng)中，采集記錄幼苗生長溫室的濕度、溫度、土壤水分、光照度、二氧化碳濃度等環(huán)境指標(biāo)。
2、果蔬生長期：有機(jī)肥處理數(shù)據(jù)錄入、農(nóng)業(yè)用水處理數(shù)據(jù)錄入、土壤處理數(shù)據(jù)錄入、種子處理數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)支持手動或自動記錄給苗株施肥、噴灑農(nóng)藥、灌溉、移栽、修剪操作。
3、初加工：當(dāng)果蔬成熟以后，操作員會對其進(jìn)行初加工，加工人員記錄下初加工的時(shí)間及操作人，保存到標(biāo)紀(jì)彩鏈追溯系統(tǒng)。
4、產(chǎn)線加工：在關(guān)于水果加工方面，可以通過物聯(lián)網(wǎng)智能終端機(jī)記錄每個(gè)批次水果的清洗、加工、包裝等過程，包括：生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)線、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)班組和生產(chǎn)工作人員等信息。物聯(lián)網(wǎng)智能終端機(jī)將數(shù)據(jù)傳送到云數(shù)據(jù)中心，所有生產(chǎn)加工過程的信息被記錄標(biāo)記彩鏈追溯系統(tǒng)。
5、裝箱環(huán)節(jié)：使用帶二維碼的筐子裝滿水果，封箱、稱重。使用手機(jī)APP，將筐號、水果產(chǎn)地、裝箱時(shí)間、裝箱人、水果品種、重量等信息寫入標(biāo)紀(jì)彩鏈追溯系統(tǒng)。
6、物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)：物流運(yùn)輸是水果溯源必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，通過手機(jī)APP碼關(guān)聯(lián)功能將生長環(huán)境數(shù)據(jù)、檢測農(nóng)藥殘留信息、初加工信息、運(yùn)輸信息與彩鏈標(biāo)簽綁定。可以將物流運(yùn)輸過程的運(yùn)輸企業(yè)、車輛信息、運(yùn)輸司機(jī)、運(yùn)輸線路、運(yùn)輸時(shí)間等信息，通過互聯(lián)網(wǎng)傳送到云數(shù)據(jù)中心，從而實(shí)現(xiàn)對物流的過程管理。
7、批發(fā)交易環(huán)節(jié)：使用手機(jī)APP發(fā)貨或物流功能，讀取筐子彩鏈標(biāo)簽的信息（筐號、水果產(chǎn)地、裝箱時(shí)間、裝箱人、水果品種），重新稱重，并將批發(fā)交易雙方的信息和交易時(shí)間、交易地點(diǎn)信息上傳標(biāo)紀(jì)彩鏈追溯系統(tǒng)。
通過上述環(huán)節(jié)的全鏈條追溯，消費(fèi)者可以利用手機(jī)直接掃描彩鏈，進(jìn)入溯源界面，即刻顯現(xiàn)水果的品牌故事、防偽查驗(yàn)、全程溯源、屏幕按鈕鏈接溯源視頻介紹、鏈接輔助購買決策頁面、鏈接企業(yè)官方網(wǎng)站。
愛碼物聯(lián)質(zhì)量追溯系統(tǒng)，通過給精品果蔬打上唯一的“身份證”，從而達(dá)到讓消費(fèi)者輕松掃碼查看果蔬從原料、生產(chǎn)、包裝到銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，讓安全看得見！
然而農(nóng)藥殘留、催甜劑、催熟劑已經(jīng)成了蔬果的主要污染源，如何確保舌尖上的安全，質(zhì)量追溯系統(tǒng)于是應(yīng)運(yùn)而生。愛碼物聯(lián)緊跟時(shí)代和政策的發(fā)展，致力于二維碼質(zhì)量溯源系統(tǒng)的研發(fā)與應(yīng)用，結(jié)合一物一碼技術(shù)與區(qū)塊鏈技術(shù)，真正實(shí)現(xiàn)果蔬的有效防偽溯源,做好品質(zhì)管控。
愛碼物聯(lián)果蔬解決方案詳細(xì)步驟：
1、在果蔬幼苗培植期：將二維碼標(biāo)簽掛在農(nóng)作物幼苗上，并在溫室內(nèi)安裝物聯(lián)網(wǎng)檢測設(shè)備，農(nóng)業(yè)氣象站環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)會定期將采集的環(huán)境數(shù)據(jù)通過無限網(wǎng)絡(luò)保存到標(biāo)紀(jì)二維碼追溯系統(tǒng)中，采集記錄幼苗生長溫室的濕度、溫度、土壤水分、光照度、二氧化碳濃度等環(huán)境指標(biāo)。
2、果蔬生長期：有機(jī)肥處理數(shù)據(jù)錄入、農(nóng)業(yè)用水處理數(shù)據(jù)錄入、土壤處理數(shù)據(jù)錄入、種子處理數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)支持手動或自動記錄給苗株施肥、噴灑農(nóng)藥、灌溉、移栽、修剪操作。
3、初加工：當(dāng)果蔬成熟以后，操作員會對其進(jìn)行初加工，加工人員記錄下初加工的時(shí)間及操作人，保存到標(biāo)紀(jì)彩鏈追溯系統(tǒng)。
4、產(chǎn)線加工：在關(guān)于水果加工方面，可以通過物聯(lián)網(wǎng)智能終端機(jī)記錄每個(gè)批次水果的清洗、加工、包裝等過程，包括：生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)線、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)班組和生產(chǎn)工作人員等信息。物聯(lián)網(wǎng)智能終端機(jī)將數(shù)據(jù)傳送到云數(shù)據(jù)中心，所有生產(chǎn)加工過程的信息被記錄標(biāo)記彩鏈追溯系統(tǒng)。
5、裝箱環(huán)節(jié)：使用帶二維碼的筐子裝滿水果，封箱、稱重。使用手機(jī)APP，將筐號、水果產(chǎn)地、裝箱時(shí)間、裝箱人、水果品種、重量等信息寫入標(biāo)紀(jì)彩鏈追溯系統(tǒng)。
6、物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)：物流運(yùn)輸是水果溯源必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，通過手機(jī)APP碼關(guān)聯(lián)功能將生長環(huán)境數(shù)據(jù)、檢測農(nóng)藥殘留信息、初加工信息、運(yùn)輸信息與彩鏈標(biāo)簽綁定。可以將物流運(yùn)輸過程的運(yùn)輸企業(yè)、車輛信息、運(yùn)輸司機(jī)、運(yùn)輸線路、運(yùn)輸時(shí)間等信息，通過互聯(lián)網(wǎng)傳送到云數(shù)據(jù)中心，從而實(shí)現(xiàn)對物流的過程管理。
7、批發(fā)交易環(huán)節(jié)：使用手機(jī)APP發(fā)貨或物流功能，讀取筐子彩鏈標(biāo)簽的信息（筐號、水果產(chǎn)地、裝箱時(shí)間、裝箱人、水果品種），重新稱重，并將批發(fā)交易雙方的信息和交易時(shí)間、交易地點(diǎn)信息上傳標(biāo)紀(jì)彩鏈追溯系統(tǒng)。
通過上述環(huán)節(jié)的全鏈條追溯，消費(fèi)者可以利用手機(jī)直接掃描彩鏈，進(jìn)入溯源界面，即刻顯現(xiàn)水果的品牌故事、防偽查驗(yàn)、全程溯源、屏幕按鈕鏈接溯源視頻介紹、鏈接輔助購買決策頁面、鏈接企業(yè)官方網(wǎng)站。
愛碼物聯(lián)質(zhì)量追溯系統(tǒng)，通過給精品果蔬打上唯一的“身份證”，從而達(dá)到讓消費(fèi)者輕松掃碼查看果蔬從原料、生產(chǎn)、包裝到銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，讓安全看得見！
