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大米二維碼追溯系統全過程，杜絕問題大米流入市場
發布時間：2020-09-07 18:51 閱讀次數：
摘要：我國是人口大國，對大米的需求量非常大，然而，近些年被報道的大米重金屬超標的事件也不少。企業做好大米質量追溯系統，能充分提高食用安全和市場良性發展。
我國是人口大國，對大米的需求量非常大，然而，近些年被報道的大米重金屬超標的事件也不少。企業做好大米質量追溯系統，能充分提高食用安全和市場良性發展。
事件：4月21日云南省鎮雄縣開銷毀了99.42噸問題大米，被銷毀的近百噸問題大米是鎘金屬含量超標，若食用這些問題大米，對人體造成嚴重危害。
大米二維碼追溯系統全流程可以通過追溯到大米的栽種、上肥、噴藥、收種、生產加工包裝、市場流通、直至消費者購買這一整個過程。
大米二維碼防偽追溯系統完成產品質量檢驗的審理、質量檢驗結果信息錄入、數據分析。大米二維碼防偽追溯系統在加工過程中用時最多的階段便是大米的栽種階段，栽種階段是大米產品質量的起點，也是大米產品質量的關鍵點，包含栽種種類、防蛀滅蟲鋤草服藥、化肥和生長發育自然環境等，種類、服藥和用肥行為及其工作環境皆是大米的栽種環節產品追溯的關鍵所屬。因而對防蛀與滅蟲服藥、鋤草服藥、化肥應用和栽種環境監測做為大米栽種環節的關鍵指標。詳盡的栽種檔案資料是水稻種植產業基地完成信息追溯的基本。
大米二維碼防偽追溯系統的可以做到品質監管、追究問責。監管防止出現質量問題大米，每一個重要環節開展監管與紀錄，消費者選購大米時可通過二維碼追溯查詢，分辨大米真偽，既防偽防劣又讓消費者食得安心；當大米出現品質缺點時迅速明確召回范疇、危害大小，迅速解決；企業創建大米追溯平臺，提升質量意識和責任意識，提高企業品牌影響力和競爭力。
愛碼物聯二維碼追溯系統以二維碼為載體，給每袋大米賦予唯一的身份碼，產品應用從生產原料管理、生產質量管理、出入庫管理、渠道流通管理、防竄稽查、防偽溯源以數據分析，企業給每個二維碼提供真偽查詢入口、展示大米從栽種到流通的全過程，實時追蹤大米在市場上流通的各個環節，杜絕問題大米流入市場。
